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刺猬梨治咳嗽  

2016-02-23 16:33:05|  分类: 饮品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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刺猬梨 古方治咳嗽的经典之作 - ngycmyc - ngycmyc的博客

 梨园

 

刺猬梨

       用好梨一枚,扎五十个孔,每孔塞入一枚花椒,然后面裹煨熟。


刺猬梨 古方治咳嗽的经典之作 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 

      把梨切块,抓一小撮花椒,加水同煮。煮熟后,去掉花椒,吃梨,饮梨汁。

       梨子做药膳,要辩证着吃:


       虽然梨有润的作用,可以增加口腔津液、养护嗓子,但是做法也是非常重要的。人群不同,吃法不一样,症状不一样。

       如是咳嗽、痰比较稠且咳不出来,或者是根本没痰,但是咽部特别痒、干,像地裂的感觉,吃梨是没有问题的,建议在没有痰的时候,把梨和银耳煮在一起。

       先把银耳泡好、洗干净,最好凉水泡,这样下锅煮的时候特别滑、特别黏,口感很好。去掉蒂后,放点凉水在锅里,小火慢慢煮,银耳煮熟煮软,稍微有点黏,但还不是很黏的时候,把梨去核不去皮,切成丁放在银耳锅里一起煮,十几分钟,梨也软、银耳也黏了,放上一点冰糖,冰糖一般和梨一起放就可以了。



刺猬梨 古方治咳嗽的经典之作 - ngycmyc - ngycmyc的博客
银耳炖梨

 着凉咳嗽,花椒炖梨

       着凉引起的咳嗽,痰比较薄、比较白、比较稀,咳得还挺厉害,可以把洗好的梨,切一个断面,放上十几粒花椒粒,把两个梨对上,用牙签扎好,放在碗里蒸大约15~20分钟,然后把花椒粒去掉,连汤带梨吃了,效果也是不错的。


刺猬梨 古方治咳嗽的经典之作 - ngycmyc - ngycmyc的博客
花椒炖梨

        用梨、百合、藕,一起煮成汤,然后榨成浆,用胃管灌进去,每天约两次,每次200毫升左右,没有几天病人的痰量就特别少,每天只吸一次痰,效果还是不错的。

      

注意:

    一些患有慢性肠炎、胃寒、糖尿病的人,一般是不主张吃梨的,因为梨的糖分比较多、吸收又比较快,可以造成血糖不稳定。而梨又偏凉性,所以胃寒的人,慢性肠炎的人吃了以后也不会太好。

       但如果非常喜欢吃,也可以用下面这个方法煮着吃。跟做菜、做饭一样,切成丁,煮粥的时候可以放进去,煮熟后维生素会破坏一些,但是它的矿物质是不会破坏的,它就可借助梨的清香与药性,还不至于那么寒凉,口感也不错。煮着吃比生着吃还甜,所以煮梨不用放糖就很甜。

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